Petit déjeuner
Salade de fruits bio
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Petite $60
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Grande $100
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Avec Yogourt +$40
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Avec granola +$20
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Céréales avec lait $120
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Pain au levain fait maison $30
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Supplément nutella, miel, confiture, banane ou beurre $15
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Toast à l'avocat bio $75
Crêpes
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Crêpes à la confiture $100
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Crêpes au Nutella et banane $120
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Crêpes à la banane et miel $120
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Crêpes au Nutella $120
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Crêpe au saumon $200
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Crêpe chaya et champignons $150
Œufs
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Sur le plat, brouillés ou omelette $100
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À la mexicaine (tomate bio, oignon, piment) $125
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Avec poulet $120
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Avec chaya (épinards mayas) bio $120
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Avec chaya bio et fromage $135
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Jambon et fromage $135
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Fromage $115
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Champignons $135
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Œufs à la sauce tomate $130
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Œufs pochés avec chaya, tomates et avocat $140
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Œufs pochés au saumon $200
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Enfrijoladas au fromage (tortilla avec sauce aux haricots) $120
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Enfrijoladas au poulet (tortilla avec sauce aux haricots) $150
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Chilaquiles avec œufs $120
Pancakes
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pancakes banane et miel $130
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Pancakes au miel $120
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Pancakes avec confiture de fraises $120
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Pancakes au Nutella $130
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Pancakes au Nutella et banane $140
Paninis
(Pain ciabatta au levain grillé avec fromage, salade, tomate et avocat)
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Panini fromage $110
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Panini jambon et fromage $145
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Panini au poulet $145
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Panini végétalien $100
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Panini avec poisson $160
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Panini au saumon et au fromage à la crème $180
Déjeuner et dîner
Salades
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Salade d'avocat organique $135
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Salade mixte bio (laitue, tomate, oignon, concombre, carottes) $100
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Salade mixte bio (tomate, mozzarella, basilic du jardin) $150
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Bruschetta de pain maison, tomates fraîches et pesto $90
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Salade grecque (tomate, poivre, oignons, concombre, feta, origan) $150
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Salade mixte bio avec thon $120
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Crudité (carotte, concombre et jicama biologiques avec citron) $75
Tacos
Servis avec tortilla organique, salade, tomates et avocat
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Tacos poulet $150 / $ 55
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Tacos de poisson $180 / $65
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Tacos de crevettes $250 / $90
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Tacos de chaya $120 / $45
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Tacos de champignon $130 / $50
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Enfrijoladas au fromage (tortilla avec sauce aux haricots) $120
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Enfrijoladas au poulet (tortilla avec sauce aux haricots) $160
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Tortilla avec sauce tomate et fromage $120
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Tortilla avec sauce tomate et poulet $150
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Extra fromage, chaya ou champignon +$25
Quesadillas
3 tortillas de farine, tomate et avocat
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Quesadillas simples $115 / $40
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Quesadilla Chaya $150 / $60
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Quesadilla aux champignons $150 / $60
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Quesadilla au poulet $160 / $65
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Poisson sauvage $210 / $75
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Crevettes $250 / $95
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Jambon et fromage $150 / $60
Pâtes
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Spaghetti au beurre $110
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Spaghetti Pomodoro $130
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Crevettes (avec courgettes, tomates fraîches et poireaux) $250
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Spaghetti Pesto $150
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Penne Pomodoro Basilic et Mozzarella $160
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Fusilli aux courgettes, carottes, poireaux, champignons et épinards (Pâtes maison) $130
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Tagliatelles - Saumon, oignon, crème et romarin $250
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Tagliatelles - Poisson, câpres, tomates cerises et origan $230
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Lasagnes à la viande $210
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Lasagnes végétariennes $180
Grillades
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Fajitas de poisson $210
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Fajitas mixtes $240
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Fajitas végétariennes $150
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Fajitas au poulet $180
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Fajitas aux crevettes $270
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Filet de poisson couronne $250
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Steak de poisson flétan au vin blanc et légumes $300
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Poitrine de poulet $190
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Crevettes servies avec riz et salade $300
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Saumon en croûte de sésame servi avec pommes de terre et salade $350
Riz frit
Mix de légumes bio (poivron, carotte, courgette, oignon) avec du riz blanc et de la sauce soja-sésame.
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Légumes $110
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Riz frit au poulet $150
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Riz frit aux crevettes $250
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Riz frit au poisson $210
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Supplément Champignons, fromage, Chaya +$25
Accompagnements
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Fromage Manchego $25
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Champignons $25
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Chaya $25
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Crevettes supplémentaires $150
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Tortilla de farine $6
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Poulet $50
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Avocat $75
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Plat de haricots $35
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Plat de riz $35
Végan
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Avocat, poivron, olives, sauce $150
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Falafel, pain pita, concombre, houmous et tzatziki $90
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Hamburger maison vegan $150
(hamburger aux champignons, betteraves et pommes de terre), mayonnaise végan servie avec salade et pommes de terre rôties.
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Quinoa avec champignons, chaya, germes, baies $130
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Pan pita con Tzatziki $60
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Pan pita con Hummus $60
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Plat de riz $35
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Plat de haricots $35
Desserts et sucreries
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Salami au chocolat / Biscuits, noix et amandes $100
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Salami au chocolat végan / myrtille, chocolat, noix et amande $100
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Flan $60
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Pain de banane végan $35
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Dessert Panna Cotta $70
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Glace à l'avocat végan $65
Prix en pesos mexicains